培訓課程資料
| 課程編號 | AE016DS |
| 課程名稱 | 花店實務及花藝設計助理基礎證書 |
| 課程模式 | 全日制 |
| 範疇 | 環境服務 |
| 修讀時數 | 160小時 (訓練期約8週) |
| 課程簡介 | 讓學員掌握花店營運及花藝製作的基本技巧，認識花店銷貨紀錄及存貨核對、店舖運作及收銀程序，協助學員入職花店或花藝設計助理工作。 |
| 課程內容 | – 花藝行業簡介及未來發展 – 花店營運 – 成本控制 – 鮮花的保養及處理 – 存貨核對 – 顧客服務及銷售技巧 – 處理投訴的基本技巧 – 花束及花籃的製作 – 節日花藝製作與櫥窗佈置 – 婚禮花飾與宴會佈置 – 葬禮花飾與會場佈置 – 個人素養及求職技巧 |
| 入讀資格 | (1) 申請人必須為15歲或以上的香港合資格僱員，現正失業、待業或失學； 及 (2) 中三學歷程度；或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗；及 (3) 具基本英語閱讀及溝通能力；及 (4) 能外勤工作；及 (5) 具就業意欲；及 (6) 對花店實務及花藝製作工作有興趣；及 (7) 須通過課程面試 |
| 學費 | 費用全免 |
| 開課日期 | 待定 |
| 完班日期 | 待定 |
| 星期 | 待定 |
| 上課時間 | 9:00-18:00(全日)或9:00-13:00或14:00-18:00(半日) |
| 其他詳細資料 | 學員必須達到下列畢業要求，方獲頒畢業證書： (1) 學員的總出席率須達課程的最低要求 (80%)*；及 (2) 必須於課程評估考獲整體及格分數；及 (3) 必須分別於期末考試各部分（包括筆試及實務試）考獲及格分數。 合資格學員於完成課程及出席率達80%，可獲再培訓津貼及就業跟進服務。 |
| 授課形式 | 面授 | 以粵語教授為主 |
| 成績評核 | 課程評估、期末考試 |
| 公開考試 | 不適用 |
| 資歷級別 | 不適用 |
| 備註 |